某些材料在機械應力作用下，引起內部正負電荷中心相對位移而發生極化，導致材料兩端表面出現符號相反的束縛電荷的現象，稱為壓電效應。具有這種性能的陶瓷成為壓電陶瓷，他的表面電荷的密度與所受的機械應力成正比。反之，當這類材料在外電場的作用下，其內部正負電荷中心位移，又可導致材料機械變形，形成的大小與點茶果能強度成正比。